Jour de fête
L'art du légume à l'ancienne
La roquette. | 12 novembre 2005
La roquette.
Publié par Jourdefete à 09:03:31 dans 4 - Salades | Commentaires (0) | Permaliens
Le potiron | 12 novembre 2005
Le potiron
Publié par Jourdefete à 08:41:46 dans 7 - Concept jardins | Commentaires (0) | Permaliens
Mes choix : | 11 novembre 2005
J'opte pour des techniques de culture qui préservent les équilibres naturels.
La fertilité des sols est ameliorée par la rotation des cultures et l'utilisation de matières organiques.
Nous n'utilisons que des produits naturels ( soufre, Cu, pyrèthre).
Les légumes sont cultivés au rythme des saisons et récoltés à maturité.
Un vrai gage de saveur.
Publié par Jourdefete à 21:37:31 dans 2 - Techniques culturales | Commentaires (0) | Permaliens
Rencontres internationales de la gastronomie | 11 novembre 2005
Rencontres internationales de la gastronomie
Toulouse, les 2, 3 et 4 avril 2007
Centre des congrès Pierre Baudis
http://www.gastronomyfeast.com
Publié par Jourdefete à 16:47:33 dans 9 - Mes coups de coeur | Commentaires (0) | Permaliens
San sebastien | 11 novembre 2005
Publié par Jourdefete à 16:36:39 dans 9 - Mes coups de coeur | Commentaires (0) | Permaliens
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Jean-Luc Garbage
Jean-Luc travaille à Saint Martin d'Armagnac où il développe une production de mini- légumes et de vieilles variétés selon les méthodes naturelles.
jean-luc.garbage@wanadoo.fr
