Jour de fête
L'art du légume à l'ancienne
Mini legumes et grands chefs du sud Ouest | 13 novembre 2005
Antoine Antunès, Anglet. Patrice Demangel, Biarritz. Eric Duval, Biriatou. André Gaüzère, Biarritz. Philippe Garret. Grenade s/Adour. Michel Guérard, Eugénie les Bains. Michel Sarran, Toulouse. Scott Serrato, St Jean de Luz proposent une recette créée à partir des petits légumes de Jean-Luc.
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Rencontres internationales de la gastronomie | 11 novembre 2005
Rencontres internationales de la gastronomie
Toulouse, les 2, 3 et 4 avril 2007
Centre des congrès Pierre Baudis
http://www.gastronomyfeast.com
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San sebastien | 11 novembre 2005
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Jean-Luc Garbage
Jean-Luc travaille à Saint Martin d'Armagnac où il développe une production de mini- légumes et de vieilles variétés selon les méthodes naturelles.
jean-luc.garbage@wanadoo.fr
